星級旅遊達人林慧美 • 世界的「美」系列之日本佐野

如果要我形容這個小鎮，我會說她是一個既交通方便而又氣氛休閒的郊外旅遊入門地。她的性格角色有點分裂，你大可在佐野Premium Outlets買個飽。買到累了，又可逃出商場隨意找家拉麵店嘗麵。麵嘗完，可出走草莓園摘個夠。然後，再回去來多次大購物。

從東京新宿站南口，坐長途巴士直接到佐野只需1,500日元，花90分鐘的車程，便可到達位於「佐野名牌折扣購物中心」（Premium Outlets）旁的巴士站。由於跟御殿場那個都出於同一集團，無論所網羅品牌、建築風格、顧客服務等，兩邊廂都十分相近。雖各店都是賣自己的季尾貨，但價錢的確相宜，商店包括Bottega Veneta、Dunhill、Gucci、Hugo Boss、Le Creuset、Paul Smith等等，可花上半天時間慢慢細逛選購。

餓了，雖然購物中心內開設了不少餐廳食店，但一場來到佐野，當然要嘗嘗這鎮最聞名的佐野拉麵。

佐野市其實是一個拉麵小鎮，由於盛產用以製作拉麵的小麥粉，而且水質一流，於是拉麵店應運而生。在這小小的鎮上，竟容納了超過210家麵店，全都是自製麵條自創風格。我來了多次，也嘗過10家以上的麵店，總結而言就是麵質極其烟韌富有彈性，就連清澈鮮美的湯底也做得一絲不苟，令人回味，怪不得日本人來佐野旅行，也必定要嘗個拉麵才走。

若是最近購物中心的話，就在外頭大街的不遠處，可見一家名為「利休」的拉麵店，我不能說它是佐野市內最美味的麵店，但它的水準實屬高質。

採摘新鮮草莓，也是佐野市的著名觀光活動。大大小小的草莓農場集居此處，在購物中心咫尺的「Agri Town」，切實地是佐野的農業城──不僅培植花卉、牛奶加工，而且還設有一個大場館，負責售賣附近農民的新鮮農產品，當中有給遊人任採任吃的溫室「佐野觀光農園」，通常由12月至翌年5月都是採摘草莓的季節，過後的7月至8月便有成熟的藍莓，而11月前則是日本梨的採摘時期。

林慧美（May Lam），跨平台旅遊達人。

日本旅遊及文化專欄作家，曾出版6本有關日本旅遊著作，文章散見於香港各雜誌及網站，例如：U雜誌、MRRM、ANA航空公司網站等，經常於各電台及電視台介紹旅遊資訊，及於不同公開活動中舉行旅遊講座。

2013至2017年連續5年榮獲U雜誌《我最喜愛星級旅遊達人》獎項

2013至2016年度連續4年新假期雜誌《旅遊之星》獎項

2015至2016年度《我最喜愛旅遊達人》獎項

於日本考獲SSI日本酒唎酒師、溫泉品評師、溫泉健康指導士、溫泉師、高齡者入浴顧問等日本專業認證，並被日本溫泉品評協會授予「溫泉品評大使」榮譽。

2011年創立日牛涮涮鍋專門店，並曾任職香港丸龜製麵營運總監、金舌日式燒肉店香港區行政總裁和大福屋拉麵香港區香港區行政總裁。

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